【激うま】おすすめフランス産ワイン11選！値段や特徴、選び方を徹底解説！

フランスワインを選ぶコツ

ワインを語る上で絶対に外せない、世界有数のワイン王国・フランス。高級ワインからリーズナブルなワインまで、多種多様なワインがあります。選び方のコツは、産地の特徴または料理とのマリアージュで選ぶこと。

産地から選ぶ

フランスワインには、代表的な産地が６つあります。

食材とのマリアージュで選ぶ

一般的に「肉料理には赤、魚料理には白」と言われることが多いですが、ワインと料理の相性は、必ずしもそう単純なものではありません。酸味が特徴の軽やかなワインには酸味のある料理を、濃厚で重めのワインには、料理も濃厚な味付けのものを合わせるのが基本となります。

ワインの色と食材やソースの色を合わせて選ぶのがわかりやすいです。例えば、肉料理なら、牛や仔羊など赤身の肉には赤ワインを、豚や鶏など白身の肉には白ワインがおすすめです。生ハムやサーモンなどには、ロゼワインがよく合いますね。

また、同じ食材であっても、さっぱりした味付けなら軽めのワイン、こってりした味付けなら重めのワインを選ぶといいですよ。

フランスのおすすめ赤ワイン４選

フランスのおすすめ赤ワインを4種ご紹介します。

シャトー・マルゴー

しっかりとしたフルボディでありながら、エレガントで複雑な香りと、絹のように滑らかで優しい口当たりが魅力。女性的な優美さを感じます。

ジュヴレ・シャンベルタン

画像引用元：https://wsommelier.com/item/2101010010992.html

タンニンが豊富で濃厚で骨格がしっかりした、男性的な味わいが特徴。長期熟成型のワインです。ジビエ料理とも好相性。

ドメーヌ・グロ・フレール・エ・スール ヴォーヌ ロマネ

複雑で芳醇な香り、フレッシュでパワフルな果実味としっかりとした酸味が特徴。ふくよかな旨味がギュッと詰まった味わいです。

シャトー・ラフィット・ロートシルト

リッチで凝縮した果実味と酸味のバランスが良く、濃厚な香りとスパイスのニュアンスも。気品に満ち溢れた優雅で繊細なアロマが印象的です。

フランスのおすすめ白ワイン５選

フランスのおすすめ白ワインを5種ご紹介します。

シャサーニュ モンラッシェ ブラン

画像引用元：https://wsommelier.com/item/6886.html

芳醇で力強い香りと繊細なミネラル感があり、厚みのある果実味のしっかりした味わいです。クリームソースを使ったコク深い料理と好相性。

ルイ・ジャド ムルソー

芳醇な香りとよく熟したリッチな果実味と、しなやかでまろやかな口当たりが特徴。優雅な余韻を感じる味わいです。魚介、甲殻類、白身肉、クリームソースとよく合います。

シャトー・トゥール・ド・ミランボー レゼルヴ ブラン

世界のセレブ達が愛飲。柑橘のフレッシュな果実味と繊細なアロマ、豊かな酸味とふくよかさを感じる味わいです。レモン風味のシーフード料理と合わせるのがおすすめ。

ギィ・サジェコトー・デュ・レイヨン

アカシアや蜂蜜のアロマ、果実味とミネラルを感じます。食前酒またはデザートワインとして、豊かな余韻を楽しめる甘口ワイン。

テュルクハイム・アルザス・リースリング

爽やかでキレのある綺麗な酸味、豊かなミネラルとたっぷりとした果実味を感じます。飽きのこない、バランスの良い味わいです。

フランスのおすすめスパークリングワイン２選

フランスのおすすめスパークリングワインを2種ご紹介します。

モエ・エ・シャンドン ドン・ペリニヨン

画像引用元：https://wsommelier.com/item/2101030001666.html

世界No.1の売上実績を誇るシャンパンブランド。「個性がないのが個性」と言われるほどに万人受けする、しなやかな果実感と酸味のバランスが絶妙で、口当たり良さが魅力です。

アルマンド

画像引用元：https://wsommelier.com/item/2101030003066.html

豊かな果実味と複雑味、奥行きの深さを感じる味わい。クリーミーで洗練された口当たりと長い余韻が、贅沢な気分にさせてくれます。

まとめ

フランスの二大産地はボルドーとブルゴーニュですが、他にも主要な産地でそれぞれ魅力的なワインがたくさん生産されています。品質の高さが魅力のフランスワインを、ぜひいろいろ飲み比べてみてくださいね。

美味しいフランスワインを探すならワイン通販がおすすめです。筆者推奨のワイン通販については☟

2020年5月25日時代はワイン通販！ワイン通販だからこそのメリットとオススメサイトを解説